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Marjolaine (Allée de la Marjolaine)ArtisanatOuvrage / bâtiment
30 septembre 2019
Cette allée prend le nom d'un four qui se trouvait dans ce passage depuis au moins septembre 1702, plus exactement, du Four-de-la-Marjolaine. Cette appellation rappelle la maison que possédait Jean DuCommun, marchand épicier, maître et marchand…
Fournil (Chemin du Fournil)ArtisanatOuvrage / bâtiment
25 juillet 2016
Local qui abrite un four à pain et où l'on pétrit la pâte.
Etymologie : XIIe siècle, fornil. Dérivé de forn, ancienne forme de four.
Chocolaterie (Chemin de la Chocolaterie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
19 août 2014
Ce court chemin part de la rue du Vieux-Moulin. Il donne accès à la chocolaterie et, par un passage sous les voies du chemin de fer, à la papeterie. La chocolaterie Favarger, qui était installée en 1826 dans le quartier de l 'Ile, à Genève,…
Ancienne-Tannerie (Chemin de l'Ancienne-Tannerie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
2 septembre 2014
Tannerie : endroit où l´on traite le cuir, de tan, « poudre d´écorce de chêne servant au tannage », du gaulois *tanno, « chêne ».
Chavannes (Chemin des Chavannes)ArtisanatOuvrage / bâtiment
6 août 2014
Ferme, aussi construction le plus souvent en pierres sèches utilisée par les bergers, notamment pour la confection de fromages.
Vieux français chavane, ancien français capane, chabanne, chavene, « petite habitation faite de terre et de bois, et…
Taillanderie (Place de la Taillanderie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
12 septembre 2014
Une taillanderie évoque le lieu de fabrication ou de commerce des outils propres à tailler, couper, etc. (cisailles, sécateurs, etc.).
En décembre 1979, les autorités carougeoises ont baptisé la petite place sise entre la rue des Charmettes, les…
Lavandières (Passerelle des Lavandières)ArtisanatFemmeOuvrage / bâtiment, Eau
21 août 2023
Ces noms donnés à la passerelle piétonne reliant la promenade du même nom au quai des Forces-Motrices.
Cette passerelle, rappellent l'existence et l'activité des femmes qui travaillaient sur les bateaux-lavoirs amarrés aux berges du Rhône.
Ces…
Distillerie (Chemin de la Distillerie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
12 août 2014
Lieu où l'on fabrique de manière artisanale ou industrielle des produits obtenus par distillation.
Le métier, l'industrie qui se charge de la distillation.
Clos-de-la-Fonderie ( Clos-de-la-Fonderie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
26 septembre 2013
Il a été retrouvé la trace d'un fondeur vivant à Carouge à la fin du XVIIIème siècle, mais pas celle de la fonderie qui dut autrefois s'élever à cet endroit.