Chemin de la Chocolaterie
Description
Ce court chemin part de la rue du Vieux-Moulin. Il donne accès à la chocolaterie et, par un passage sous les voies du chemin de fer, à la papeterie. La chocolaterie Favarger, qui était installée en 1826 dans le quartier de l 'Ile, à Genève, déménagea en 1875 dans les bâtiments de l'ancienne filature de Versoix, bénéficiant de la proximité d'une voie d'eau, cette force motrice si nécessaire au fonctionnement des machines. Les directeurs de la chocolaterie, qui occupe actuellement septante personnes, appartiennent à la cinquième génération des propriétaire; de la maison.
Définition de l'Arrêté du Conseil d'État
A l'artère, sans issue, (connue jusqu'à ce jour sous le nom de "chemin de la Papeterie") partant de la rue du Vieux-Moulin et desservant la fabrique de chocolat.
Anecdotes
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