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Côtes (Chemin des Côtes)Agriculture, Artisanat
25 septembre 2013
Le chemin des Côtes, poursuivant le chemin des Failles ne traverse qu'une petite partie du territoire communal sur la pente est du Signal de Bernex. Le nom de côte au pluriel est principalement utilisé aujourd'hui pour désigner la provenance de…
DALPHIN (Rue Jacques-DALPHIN)Artisanat, AutreAutreHomme
7 juillet 2015
Originaire de Savoie, la famille Dalphin s'est établie à Carouge au XVIIIème siècle. On trouve mention au siècle suivant d'un inspecteur genevois des écoles primaires nommé Jacques dalphin; cependant il semble qu'à Carouge cela soit le contremaître…
Distillerie (Chemin de la Distillerie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
12 août 2014
Lieu où l'on fabrique de manière artisanale ou industrielle des produits obtenus par distillation.
Le métier, l'industrie qui se charge de la distillation.
Faïencerie (Rue de la Faïencerie)Artisanat
10 juillet 2018
La faïencerie désigne le nouveau mode de fabrication de vaisselle et d'objets usuels, qui relaya des le XVIIIeme siècle la poterie traditionnelle. Au XIXeme siècle deux faïenceries s'établissent à Carouge et rendent la petite ville célèbre dans…
Filature (Rue de la Filature)Artisanat, Industrie
30 novembre 2023
La rue de la Filature et l'ancien clos de la Filature se rattachent à l'existence d'une importante industrie installée par le chevalier Foncet de Montailleur (qui fut maire de Carouge en 1816), dans un bâtiment construit perpendiculairement à la rue…
Clos-de-la-Fonderie ( Clos-de-la-Fonderie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
26 septembre 2013
Il a été retrouvé la trace d'un fondeur vivant à Carouge à la fin du XVIIIème siècle, mais pas celle de la fonderie qui dut autrefois s'élever à cet endroit.