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Scie (Chemin de la Scie)Artisanat
Le chemin doit son nom à la "scie", c'est-à-dire à la scierie de bois exploitée autrefois par la famille Bauly au bord de la Versoix, à l'endroit où se trouvent aujourd'hui les bâtiments de l'ancienne menuiserie-caisserie Bopp.
Boucheries (Rue des Boucheries)Artisanat
La dénomination de cette rue provient du Moyen Age, époque à laquelle les artisans étaient groupés en corporations et de préférence installés dans une seule rue qui portait alors leur nom, telle la rue des Chaudronniers à Genève. Il existe encore…
Chocolaterie (Chemin de la Chocolaterie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
Ce court chemin part de la rue du Vieux-Moulin. Il donne accès à la chocolaterie et, par un passage sous les voies du chemin de fer, à la papeterie. La chocolaterie Favarger, qui était installée en 1826 dans le quartier de l 'Ile, à Genève,…
Dissidents (Rue des Dissidents)Agriculture, Artisanat
"Les Dissidents" est une appellation utilisée depuis fort longtemps; il s'agit du surnom donné aux pêcheurs de la Versoix, du fait qu'ils sont toujours d'autres avis que leurs collègues vaudois.