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Marché (Rue du Marché)ArtisanatCommune, Eau
3 janvier 2023
Véritable cœur de Carouge, la place du Marché a été inaugurée en 1777. Admirablement pensée par les architectes puis rendue vivante par la multitude de foires et de marchés organisés, la place du Marché est très rapidement devenue le centre…
Marjolaine (Allée de la Marjolaine)ArtisanatOuvrage / bâtiment
30 septembre 2019
Cette allée prend le nom d'un four qui se trouvait dans ce passage depuis au moins septembre 1702, plus exactement, du Four-de-la-Marjolaine. Cette appellation rappelle la maison que possédait Jean DuCommun, marchand épicier, maître et marchand…
Fournil (Chemin du Fournil)ArtisanatOuvrage / bâtiment
25 juillet 2016
Local qui abrite un four à pain et où l'on pétrit la pâte.
Etymologie : XIIe siècle, fornil. Dérivé de forn, ancienne forme de four.
Chocolaterie (Chemin de la Chocolaterie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
19 août 2014
Ce court chemin part de la rue du Vieux-Moulin. Il donne accès à la chocolaterie et, par un passage sous les voies du chemin de fer, à la papeterie. La chocolaterie Favarger, qui était installée en 1826 dans le quartier de l 'Ile, à Genève,…
Ancienne-Tannerie (Chemin de l'Ancienne-Tannerie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
2 septembre 2014
Tannerie : endroit où l´on traite le cuir, de tan, « poudre d´écorce de chêne servant au tannage », du gaulois *tanno, « chêne ».
Chavannes (Chemin des Chavannes)ArtisanatOuvrage / bâtiment
6 août 2014
Ferme, aussi construction le plus souvent en pierres sèches utilisée par les bergers, notamment pour la confection de fromages.
Vieux français chavane, ancien français capane, chabanne, chavene, « petite habitation faite de terre et de bois, et…
Taillanderie (Place de la Taillanderie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
12 septembre 2014
Une taillanderie évoque le lieu de fabrication ou de commerce des outils propres à tailler, couper, etc. (cisailles, sécateurs, etc.).
En décembre 1979, les autorités carougeoises ont baptisé la petite place sise entre la rue des Charmettes, les…
Lavandières (Passerelle des Lavandières)ArtisanatFemmeOuvrage / bâtiment, Eau
21 août 2023
Ces noms donnés à la passerelle piétonne reliant la promenade du même nom au quai des Forces-Motrices.
Cette passerelle, rappellent l'existence et l'activité des femmes qui travaillaient sur les bateaux-lavoirs amarrés aux berges du Rhône.
Ces…
Distillerie (Chemin de la Distillerie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
12 août 2014
Lieu où l'on fabrique de manière artisanale ou industrielle des produits obtenus par distillation.
Le métier, l'industrie qui se charge de la distillation.
Clos-de-la-Fonderie ( Clos-de-la-Fonderie)ArtisanatOuvrage / bâtiment
26 septembre 2013
Il a été retrouvé la trace d'un fondeur vivant à Carouge à la fin du XVIIIème siècle, mais pas celle de la fonderie qui dut autrefois s'élever à cet endroit.