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Morillons (Route des Morillons)AgricultureArbre, Plante
10 juillet 2018
Le morillon est une sorte de raisin noir, assez doux. Autrefois, la culture de la vigne était importante au Grand-Saconnex, et la vente du vin constituait une grande partie des revenus de la commune. Le morillon était le plus commun des cépages…
Muscadelles (Chemin des Muscadelles)AgriculturePlanteLieu-dit
3 janvier 2023
Ce nom de lieu-dit est lié à l'agriculture.
Il fait référence soit à une variété de poire qui a un goût un peu musqué soit à un cépage blanc qui donne un vin très parfumé.
Il est cependant fort probable que la seconde possibilité soit vraie. En…
Ouches (Chemin des Ouches)AgriculturePlanteLieu-dit
10 février 2014
Ouche signifie jardin, jardinet et ce chemin est bordé de petites maisons entourées de leur jardin.
Pépinière (Chemin de la Pépinière)AgricultureArbre, Plante
25 septembre 2013
En ancien français, une "pépinière", désignait des terres où l'on faisait germer des pépins ou diverses semences. Le sens du mot s'élargit et aujourd'hui une pépinière est le lieu de culture de jeunes plants d'arbres,…
Ravières (Route des Ravières)AgriculturePlanteLieu-dit
22 juillet 2016
Plantation de raves, de navets, ou autres racines comestibles.
Vieux français rabière, ravière, « plantation de raves ». Aussi endroit où poussent des plantes comme la ravenelle (Raphanus raphanistrum L.). Patois râva, latin rapa, pluriel de rapum…
Sarments (Chemin des Sarments)AgriculturePlante
10 juillet 2018
Branche de vigne de l'année, à partir du moment où elle est lignifiée.
Semailles (Chemin des Semailles)AgriculturePlante
24 juillet 2018
Du latin "seminalia", les semailles évoquent l'action de semer, et plus largement le temps de l'année où les paysans mettent en terre les grains pour les faire germer.
Sureaux (Chemin des Sureaux)AgriculturePlante
25 septembre 2013
Le sureau est un arbuste dont les tiges contiennent une moelle épaisse. Ses fleurs sont blanches et odorantes, ses baies rouges ou noires.
On en exploitait autrefois toutes les parties: on cueillait ses fleurs pour les conserver dans les vinaigre…
Blanchette (Chemin de la Blanchette)AgriculturePlante
3 octobre 2014
En patois romaan, la "blanchette" peut avoir un multitude de sens et servir à désigner aussi bien les plantes d'aspect blanchâtre, qu'un cépage blanc, ou encore certaines variétés de fruits, sans parler des petites chèvres que l'on a coutume d'…
Blé-qui-Lève (Chemin du Blé-qui-Lève)AgriculturePlante
3 juillet 2014
« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales.
Ce sont des plantes annuelles de la famille des Graminées ou Poacées, cultivées dans de très nombreux pays.
Vignes (Chemin des Vignes)AgriculturePlante
5 janvier 2023
Le nom de ce chemin s'explique de lui-même et évoque certainement la présence de pieds de vignes en ce lieu.
Vignes (Chemin des Vignes)AgriculturePlante
25 septembre 2013
Le vignoble genevois est très ancien puisqu'on en trouve mention dès le premier siècle après J.-C. Jusqu'au XIXe siècle, la vigne était généralement cultivée à Genève, en hautins, c'est-à-dire en vigne grimpante courant d'un…
Vignes (Chemin des Vignes)AgriculturePlante
7 août 2014
Plantation de vigne, vignoble, ancien occitan vinha, latin vinea, « vigne ». Beaucoup de vignes ont disparu victimes du phylloxera ou du petit âge glaciaire, mais les toponymes ont survécu.
Vignettes (Chemin des Vignettes)AgriculturePlante
17 juillet 2018
Les vignettes désignent aujourd'hui les ornements des anciens livres, placés sur la page de garde ou au début d'un chapitre. Représentant souvent de petites feuilles de vignes; toutefois, il est difficile de trouver un lien entre cette…
Sarrasins (Chemin des Sarrasins)AgriculturePlanteLieu-dit
19 mars 2014
Le nom sarrasin, désignait au Moyen Age les peuples non chrétiens de l´Espagne, de l´Afrique et de l´Orient. Ce nom est utilisé comme sobriquet pour désigner une personne de teint foncé, ou de moeurs guerrières ou encore aux croyances suspectes.…