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Orangerie (Rue de l'Orangerie)AgricultureArbreOuvrage / bâtiment
Une orangerie est un bâtiment clos, doté de vastes fenêtres et d'un chauffage dans lequel on abrite, pendant la mauvaise saison, les agrumes plantés dans des bacs ou pots ainsi que d'autres végétaux craignant le gel.
En Italie, pays qui en lança la…
Ouches (Chemin des Ouches)AgriculturePlanteLieu-dit
Ouche signifie jardin, jardinet et ce chemin est bordé de petites maisons entourées de leur jardin.
Verjus (Chemin des Verjus)Agriculture
On doit ce nom au lieu-dit "Les Verjus". Ce toponyme pourrait provenir du mot verjus, contraction du jus vert, désignant le jus acide du raisin cueilli vert et qu'on utilisait comme assaisonnement. Cependant, on imagine difficilement…
Vignes (Chemin des Vignes)AgriculturePlante
Le nom de ce chemin s'explique de lui-même et évoque certainement la présence de pieds de vignes en ce lieu.
Bougeries (Chemin des Bougeries)Agriculture
Les bougeries ou tattes étaient des terres de peu de valeur, souvent en friche, avec quelques pâturages coupés par endroits de bosquets et de broussailles.
Sciers (Chemin des Sciers)AgricultureLieu-dit
Lieu dit de la commune de Plan-les-Ouates.
Ce toponyme illustre les activités d'exploitation de la forêt dans ce secteur.
Brulaz (Chemin des Brulaz)AgricultureLieu-dit
Lieu-dit où probalement on brûlait les brousailles. Ce pourrait être également l'endroit désignant des champs défrichés par le feu. Autrefois, certains parlaient du chemin des Ruclons, soit d'un lieu de décharge publique où s'…
Ravonnets (Chemin des Ravonnets)AgriculturePlante
Mot régional et populaire désignant le radis, soit une sorte de petite rave.
Nom tiré du glossaire genevois de J.Humbert, signifiant radis.
Essartage (Chemin de l'Essartage)Agriculture
L'essartage était une opération, largement utilisée autrefois, qui consistait à défricher un terrain boisé en ôtant arbres et brousailles par l'arrachage et le brûlage. Les terres ainsi libérées étaient ensuite vouées à la culture.
Champ-d'Anier (Chemin du Champ-d'Anier)AgricultureAnimalLieu-dit
Lieu-dit de la région ainsi nommé parce qu'on y faisait paître des ânesses dont le lait était alors fort apprécié.
DUBOULE (Chemin Moïse-DUBOULE)AgriculturePoliticien·ne, AutreHomme
Quelques rares exploitants agricoles ayant rempli des fonctions administratives dans leur commune, laissèrent leur nom attaché à une rue.
Moïse Duboule (1860-1924) était bien agriculteur et s'était consacré à la commune du Petit-Saconnex. Élu sur…