Chemin des Verjus

En référence au jus acide du raisin.
Agriculture
Description

On doit ce nom au lieu-dit "Les Verjus". Ce toponyme pourrait provenir du mot verjus, contraction du jus vert, désignant le jus acide du raisin cueilli vert et qu'on utilisait comme assaisonnement. Cependant, on imagine difficilement la présence de vignes sur les bords de l'Aire, en tout cas pas sur la rive droite où l'ensoleillement n'y est pas favorable

Définition de l'Arrêté du Conseil d'État
Artère partant du chemin des Courtillets et aboutissant à la route de la Galaise.
Anecdotes

Participez à ce site collaboratif en nous soumettant des anecdotes !