Rue des Maraîchers
Evoque le métier
Description
Des maraîchers, réfugiés huguenots venus du Midi de la France, s'établirent dans le quartier de Plainpalais pour cultiver les terrains très fertiles et faciles à irriguer
des bords de l'Arve et du Rhône.
IIs introduisirent à Genève la culture du cardon, de l'artichaut et d'autres légumes que, pendant plus de deux siècles, on expédia en Suisse où ils étaient inconnus.
Ces réfugiés fondèrent de véritables dynasties de cultivateurs qui, depuis, ont émigré au-delà des faubourgs.
Définition de l'Arrêté du Conseil d'État
Avenue de Sainte-Clotilde / Rue de l'Ecole-de-Médecine
Anecdotes
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