Place des Ormeaux
Les ormeaux sont de jeunes ormes, pas encore exploités pour leur bois. Leurs ombrages ont été célèbres au XVIIIe siècle dans la vieille chanson, tirée du "Devin du Village" de J.J. Rousseau: "Allons danser sous les ormeaux".
Généralités: genre comprenant une vingtaine d’espèces d’arbres caducs ou rarement persistants, largement répandus dans les régions tempérées de l’hémisphère nord. Un fût droit, élancé, une ramure qui s'ouvre vers le ciel et forme une large cime en éventail, lui donnent un port imposant été comme hiver.
Feuilles: simples alternes, distiques, souvent à base oblique ou asymétrique.
Fleurs: petites fleurs apparaissant avant les feuilles, hermaphrodites.
Fruits: samares à aile membraneuse entourant la graine, mûrissent quelques semaines après la floraison.
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- Dans la Grèce antique, les fruits ailés de l'orme étaient censés accompagner l'âme des défunts.
- Pour les celtes l'orme était le symbole de la générosité.