Chemin des Aspergettes
Plante de la famille des Liliacées
Description
Cette dénomination évoque l'Asperge des bois, appelée également "Aspergette" ou encore "Ornithogale des Pyrénées".
C'est une plante vivace bulbeuse de la famille des Liliacées. Dans son environnement naturel, on la rencontre principalement dans les prairies, les talus, et les bois clairs.
Cette plante est cueillie pour ses épis de boutons floraux qui sont parfaitement comestibles et qui se consomment cuits et qui offrent une subtile saveur.
Définition de l'Arrêté du Conseil d'État
au cheminement piéton reliant le chemin de la Chênaz au chemin du Bois-de-la-Pesse.
Anecdote(s)
- De mémoire d'habitants, un sentier piéton existait depuis des années (sur une parcelle privée) pour relier les chemins de la Chênaz et du Bois-de-la-Pesse et rejoindre ainsi le bois de Treulaz.
En 1993, une servitude de passage a été créée en faveur du domaine public communal afin d'officialiser ce sentier, entretenu depuis par la commune. - "Il est de renommée cantonale que des petites asperges, nommées aspergettes, poussent de manières totalement sauvage à Aire-la-Ville"
